back

Menu

What's cooking

• Primi Piatti •

Premiers Plats - First courses - первые блюда

  • Pappardelle fresche ai funghi porcini * e melograno o Selvaggina

    Pâtes “pappardelle” fraîches aux cèpes et à la grenade

    Fresh pappardelle pasta with porcini mushrooms and pomegranate

    Свежая паста паппарделле с белыми грибами и гранатом

  • Spaztle bianchi * con speck panna e noci

    Pâtes aux œufs avec speck, crème et noix

    Egg pasta with speck, cream and walnuts

    Яичные макароны с крапинкой, сливками и грецкими орехами

  • Ravioli ricotta e spinaci al burro, salvia e parmigiano

    Ravioli à la ricotta et aux épinards avec beurre, sauge et parmesan

    Ricotta and spinach ravioli with butter, sage and parmesan

    Равотти из рикотты и шпината с маслом, шалфеем и пармезаном

  • Polenta alla Valdostana

    Polente à la valdôtaine

    sweetcorn flour meal cooked with “Fontina” Cheese

    мука из сахарной кукурузы, приготовленная с сыром «Фонтина»

  • Lasagne

    лазанья

  • Tartiflette

    Tartiflette potatoes, onions, speck, milk and cheese

    Tartiflette картофель, лук, спек, молоко и сыр

  • Gnocchi con fonduta gratinati

    Gratin de gnocchis à la fondue

    Gratin gnocchi with fondue

    гринти ньокки с фондю

  • Crema di zucca con crostini speziati e mandorle

    Crème de potiron aux croûtons épicés et aux amandes

    Pumpkin cream with spicy croutons and almonds

    Тыквенный крем с пряными гренками и миндалем

  • Zuppa del giorno

    Soupe du jour

    Soup of the day

    Суп дня

  • Zuppa Valpellinentze

    Soupe gratinee avec chou, pain et fromage "Fontina"

    Gratinated soup with cabbage, bread and cheese "Fontina"

    Суп гратен с капустой, хлебом и сыром "Фонтина"

  • Pasta al pomodoro

    Pâtes à la sauce tomate

    Pasta with tomato sauce

    паста с томатным соусом

* il prodotto potrebbe essere congelato / le produit pourrait être congelé / frozen product

-CHEF-
Pierre Gabant